12月20日

本日も雪の下からにんじんを収穫しました。今日は少し日が当たってましたので、昨日よりは楽でしたがそれでも収穫中は寒いです。
雪があると体が冷えてキツいのですが、いいこともあります。雪があるため、保温できるのでしょう、土が凍っていないのです。凍ってないと手でにんじんが抜けるのでその点は楽になりますね。

収穫後、にんじんの糖度を測ったら9.2％でした。昨年のデータと比べても大差ありませんでした。

変わってくるとしたら、この先、もう少し冷え込んだり、あと、肥料を変えた部分にさしかかってからになります。